Salad Nusantara Populer
Dapur Aliza
Apr 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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"Salad adalah menu makanan yang memiliki variasi bahan buah dan sayuran yang sangat beragam dan selalu disajikan dengan saus (dressing). Penyajiannya pun bervariasi, ada salad sebagai hidangan pembuka, pendamping makanan utama, dan untuk hidangan penutup. Khusus untuk salad asli Indonesia dari berbagai masakan dari seluruh penjuru Nusantara, variasi sausnya sangat kaya akan rasa. Buku ini memuat 25 resep salad khas Indonesia yang dapat memberikan ide bagi Anda untuk menyajikan berbagai hidangan salad dengan citarasa yang kaya. Tahapan cara membuatnya yang sederhana dapat diikuti dengan mudah bagi para pemula."
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