Saveurs d'Asie

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E‑kniha
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La cuisine à la portée de tous !



La cuisine à la portée de tous grâce à des recettes faciles à réaliser, des explications claires et la " touche " du chef Christophe Leroy : conseils, variantes, astuces cuisine ou déco...

37 délicieuses recettes de la cuisine asiatique : thaï, japonaise, chinoise, vietnamienne, indienne..., salées et sucrées, toutes illustrées et validées par le chef.

Rouleaux de printemps, sushis au saumon fumé,
soupe tonkinoise pho, riz thaï aux crevettes, pois chiches à l'indienne, perles de tapioca à la banane...

Autant de mets qui donneront envie aux toques débutantes ou
confirmées d'adopter cette collection.

O autorovi

Clé d'or de la gastronomie, Christophe Leroy a créé le concept de la " Table du marché " et est à la tête de prestigieux restaurants en France (Saint-Tropez et Avoriaz), au Maroc et aux Antilles. Surnommé " Le metteur en fête " par la presse, il a repris les Soirées blanches à la suite d'Eddie Barclay.


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