Sayuran Lokal Indonesia: Provinsi Jawa Timur
この電子書籍について
Pengembangan sayuran lokal penting untuk pemanfaatan sayuran tersebut dalam menghadapi malnutrisi dan meningkatkan ketahanan pangan. Buku ini membahas kesan pedagang, konsumen dan petani sayuran lokal, juga membahas teknologi budidaya 7 komoditas sayuran lokal di tingkat petani di Provinsi Jawa Timur. Dengan demikian, buku ini cocok dijadikan referensi bagi praktisi maupun akademisi di bidang pertanian. Dengan harapan buku ini dapat menjadi awalan untuk melestarikan keanekaragaman, mempromosikan dan mengembangkan sayuran lokal di Provinsi Jawa Timur.
評価とレビュー
著者について
Prof. Dr. Ir. Moch. Dawam Maghfoer, MS. adalah salah satu guru besar bidang Ilmu Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang. Lahir di Tuban pada tahun 1957. Pendidikan SD ditempuh di Kab. Tuban, SMP hingga SMA ditempuh di Kab. Bojonegoro. Kemudian melanjutkan S1 Agronomi Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya, setelah itu melanjutkan S2 Ilmu Tanaman program KPK UGM–UB, dan S3 Ekofisiologi di Fakultas Pertanian Universitas Padjajaran, dan lulus pada tahun 2003. Selama menjadi dosen selalu aktif dalam bidang penelitian dan pengabdian. Saat ini beliau masih aktif mengajar mahasiswa program Sarjana dan Pascasarjana di Universitas Brawijaya.
Kartika Yurlisa SP., M. Sc. lahir di Bandar Lampung pada tanggal 1 Maret 1985. Pendidikan dari SD hingga SMA ditempuh di Kota Bandar Lampung. Kemudian melanjutkan S1 Agronomi Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada dan lulus pada tahun 2008. Setelah itu melanjutkan kembali ke studi S2 Agronomi di Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada dan lulus pada tahun 2011. Sejak tahun 2013 hingga kini menjadi dosen tetap di Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya. Selama menjadi dosen selalu aktif dalam bidang penelitian dan pengabdian. Saat ini beliau masih aktif mengajar mahasiswa program Sarjana di Universitas Brawijaya.
Dr. Ir. Nurul Aini, MS. lahir di Malang pada tanggal 12 Oktober 1960. Pendidikan dari SD hingga SMA ditempuh di Kota Malang. Kemudian melanjutkan S1 Agronomi Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya, setelah itu melanjutkan S2 Ekofisiologi Tanaman di Fakultas Pertanian Universitas Padjajaran, dan S3 Ekologi di Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya, dan lulus pada tahun 2007. Sejak tahun 1986 hingga kini menjadi dosen tetap di Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya. Selama menjadi dosen selalu aktif dalam bidang penelitian dan pengabdian. Saat ini beliau masih aktif mengajar mahasiswa program Sarjana dan Pascasarjana di Universitas Brawijaya.
Wiwin Sumiya Dwi Yamika, S P., M P. lahir di Kediri pada tanggal 6 Juni 1979. Pendidikan dari SD hingga SMA ditempuh di Kediri. Kemudian melanjutkan S1 Agronomi, Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya dan lulus pada tahun 2003. Setelah itu melanjutkan kembali ke studi S2 Ilmu Tanaman di Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya dan lulus pada tahun 2007. Sejak tahun 2006 hingga kini menjadi dosen tetap di Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya. Selama menjadi dosen selalu aktif dalam bidang penelitian dan pengabdian. Saat ini beliau masih aktif mengajar mahasiswa program Sarjana di Universitas Brawijaya.
