Seri Industri Rumahan Variasi Puding Roti
Dapur Kirana
duben 2013 · Gramedia Pustaka Utama
4,0star
2 recenzereport
E‑kniha
64
Stránky
reportHodnocení a recenze nejsou ověřeny Další informace
Podrobnosti o e‑knize
"Sejak kecil sudah kita kenal puding roti atau kadang-kadang disebut prol roti. Rupanya puding jenis ini, adalah peninggalan Belanda, yang diperkenalkan oleh nenek kepada ibu bapak kita. Ternyata puding roti ini sejak dahulu kala, memang dikenal di seluruh dunia, dengan nama berbeda-beda. Orang Prancis menyebutnya pudding, orang Belgia menyebutnya bodding atau broodpudding. Sedang orang Spanyol menamakannya pudin de pan. Puding roti ini, biasanya dibuat dari roti tawar sisa kemarin. Bisa juga roti croissant, roti Prancis, roti brioche atau roti baguette. Pokoknya semua jenis roti bisa dibuat puding. Campuran lain adalah telur, susu, gula pasir, bumbu-bumbu, dan kadang-kadang dicampur buah-buahan. Kalau dulu tanpa variasi, ternyata sekarang rasanya bisa menjadi seribu rasa. Apalagi jika dicampur dengan aneka buah-buahan, yang berkhasiat menunjang kesehatan tubuh, berkat kandungan bermacam-macam vitamin dan mineral. Misalnya Puding Roti Nanas, Puding Roti Strawberry, Puding Roti Pisang, Puding Roti Apel dan Kismis, dan masih banyak lagi yang lainnya. Bahkan dalam buku ini ada resep Puding Roti Diabet, khusus untuk penderita sakit gula dan Puding Cokelat Rendah Lemak, untuk yang ingin menurunkan berat badan. Yang disebut di atas adalah puding yang berasa manis, tapi ada juga puding asin yang gurih yaitu Puding Roti Isi Bayam, Puding Roti Keju, dan Puding Paprika Keju. Khusus untuk yang berasa manis, biasanya dihidangkan begitu saja atau dilengkapi dengan saus rum dan saus caramel. Bahkan di Hong Kong, lazim dihidangkan dengan es krim di atasnya atau di Malaysia dengan saus custard."
Hodnocení a recenze
4,0
2 recenze
Ohodnotit e‑knihu
Sdělte nám, co si myslíte.
Informace o čtení
Telefony a tablety
Nainstalujte si aplikaci Knihy Google Play pro Android a iPad/iPhone. Aplikace se automaticky synchronizuje s vaším účtem a umožní vám číst v režimu online nebo offline, ať jste kdekoliv.
Notebooky a počítače
Audioknihy zakoupené na Google Play můžete poslouchat pomocí webového prohlížeče v počítači.
Čtečky a další zařízení
Pokud chcete číst knihy ve čtečkách elektronických knih, jako např. Kobo, je třeba soubor stáhnout a přenést do zařízení. Při přenášení souborů do podporovaných čteček elektronických knih postupujte podle podrobných pokynů v centru nápovědy.
