Seri Industri Rumahan Variasi Puding Roti
Dapur Kirana
Apr 2013 · Gramedia Pustaka Utama
4.0star
2 ulasanreport
e-Buku
64
Halaman
reportRating dan ulasan tidak disahkan Ketahui Lebih Lanjut
Perihal e-buku ini
"Sejak kecil sudah kita kenal puding roti atau kadang-kadang disebut prol roti. Rupanya puding jenis ini, adalah peninggalan Belanda, yang diperkenalkan oleh nenek kepada ibu bapak kita. Ternyata puding roti ini sejak dahulu kala, memang dikenal di seluruh dunia, dengan nama berbeda-beda. Orang Prancis menyebutnya pudding, orang Belgia menyebutnya bodding atau broodpudding. Sedang orang Spanyol menamakannya pudin de pan. Puding roti ini, biasanya dibuat dari roti tawar sisa kemarin. Bisa juga roti croissant, roti Prancis, roti brioche atau roti baguette. Pokoknya semua jenis roti bisa dibuat puding. Campuran lain adalah telur, susu, gula pasir, bumbu-bumbu, dan kadang-kadang dicampur buah-buahan. Kalau dulu tanpa variasi, ternyata sekarang rasanya bisa menjadi seribu rasa. Apalagi jika dicampur dengan aneka buah-buahan, yang berkhasiat menunjang kesehatan tubuh, berkat kandungan bermacam-macam vitamin dan mineral. Misalnya Puding Roti Nanas, Puding Roti Strawberry, Puding Roti Pisang, Puding Roti Apel dan Kismis, dan masih banyak lagi yang lainnya. Bahkan dalam buku ini ada resep Puding Roti Diabet, khusus untuk penderita sakit gula dan Puding Cokelat Rendah Lemak, untuk yang ingin menurunkan berat badan. Yang disebut di atas adalah puding yang berasa manis, tapi ada juga puding asin yang gurih yaitu Puding Roti Isi Bayam, Puding Roti Keju, dan Puding Paprika Keju. Khusus untuk yang berasa manis, biasanya dihidangkan begitu saja atau dilengkapi dengan saus rum dan saus caramel. Bahkan di Hong Kong, lazim dihidangkan dengan es krim di atasnya atau di Malaysia dengan saus custard."
Rating dan ulasan
4.0
2 ulasan
Berikan rating untuk e-Buku ini
Beritahu kami pendapat anda.
Maklumat pembacaan
Telefon pintar dan tablet
Pasang apl Google Play Books untuk Android dan iPad/iPhone. Apl ini menyegerak secara automatik dengan akaun anda dan membenarkan anda membaca di dalam atau luar talian, walau di mana jua anda berada.
Komputer riba dan komputer
Anda boleh mendengar buku audio yang dibeli di Google Play menggunakan penyemak imbas web komputer anda.
eReader dan peranti lain
Untuk membaca pada peranti e-dakwat seperti Kobo eReaders, anda perlu memuat turun fail dan memindahkan fail itu ke peranti anda. Sila ikut arahan Pusat Bantuan yang terperinci untuk memindahkan fail ke e-Pembaca yang disokong.
