Seri Industri Rumahan Variasi Puding Roti
Dapur Kirana
Nis 2013 · Gramedia Pustaka Utama
4,0star
2 yorumreport
E-kitap
64
Sayfa
reportPuanlar ve yorumlar doğrulanmaz Daha Fazla Bilgi
Bu e-kitap hakkında
"Sejak kecil sudah kita kenal puding roti atau kadang-kadang disebut prol roti. Rupanya puding jenis ini, adalah peninggalan Belanda, yang diperkenalkan oleh nenek kepada ibu bapak kita. Ternyata puding roti ini sejak dahulu kala, memang dikenal di seluruh dunia, dengan nama berbeda-beda. Orang Prancis menyebutnya pudding, orang Belgia menyebutnya bodding atau broodpudding. Sedang orang Spanyol menamakannya pudin de pan. Puding roti ini, biasanya dibuat dari roti tawar sisa kemarin. Bisa juga roti croissant, roti Prancis, roti brioche atau roti baguette. Pokoknya semua jenis roti bisa dibuat puding. Campuran lain adalah telur, susu, gula pasir, bumbu-bumbu, dan kadang-kadang dicampur buah-buahan. Kalau dulu tanpa variasi, ternyata sekarang rasanya bisa menjadi seribu rasa. Apalagi jika dicampur dengan aneka buah-buahan, yang berkhasiat menunjang kesehatan tubuh, berkat kandungan bermacam-macam vitamin dan mineral. Misalnya Puding Roti Nanas, Puding Roti Strawberry, Puding Roti Pisang, Puding Roti Apel dan Kismis, dan masih banyak lagi yang lainnya. Bahkan dalam buku ini ada resep Puding Roti Diabet, khusus untuk penderita sakit gula dan Puding Cokelat Rendah Lemak, untuk yang ingin menurunkan berat badan. Yang disebut di atas adalah puding yang berasa manis, tapi ada juga puding asin yang gurih yaitu Puding Roti Isi Bayam, Puding Roti Keju, dan Puding Paprika Keju. Khusus untuk yang berasa manis, biasanya dihidangkan begitu saja atau dilengkapi dengan saus rum dan saus caramel. Bahkan di Hong Kong, lazim dihidangkan dengan es krim di atasnya atau di Malaysia dengan saus custard."
Kullanıcı puanları ve yorumlar
4,0
2 yorum
Bu e-kitaba puan verin
Düşüncelerinizi bizimle paylaşın.
Okuma bilgileri
Akıllı telefonlar ve tabletler
Android ve iPad/iPhone için Google Play Kitaplar uygulamasını yükleyin. Bu uygulama, hesabınızla otomatik olarak senkronize olur ve nerede olursanız olun çevrimiçi veya çevrimdışı olarak okumanıza olanak sağlar.
Dizüstü bilgisayarlar ve masaüstü bilgisayarlar
Bilgisayarınızın web tarayıcısını kullanarak Google Play'de satın alınan sesli kitapları dinleyebilirsiniz.
e-Okuyucular ve diğer cihazlar
Kobo eReader gibi e-mürekkep cihazlarında okumak için dosyayı indirip cihazınıza aktarmanız gerekir. Dosyaları desteklenen e-kitap okuyuculara aktarmak için lütfen ayrıntılı Yardım Merkezi talimatlarını uygulayın.
