Sop Buah Segar Pelepas Dahaga

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Tampilan Sop Buah seperti Es Campur Shanghai atau Es Teler, biasanya dijajakan di

gerobak-gerobak dorong berkaca, cukup mudah ditemui di pingir-pinggir jalan.


Dalam buku ini Anda dapat menemukan 50 resep Sop Buah yang menggoda selera.

Bahannya adalah buah-buahan segar yang disusun dalam wadah kemudian diberi sirop

yang terbuat dari gula asli, susu kental manis, dan es batu. Kemudian diguyur kuah

terbuat dari sari buah asli. Air buah inilah yang membuat rasa sop buah ini tak hanya

segar tapi juga membuat kita ketagihan.


Sop buah selain menyehatkan karena mengandung berbagai macam vitamin dan

mineral, juga dapat dijadikan sebagai inspirasi untuk usaha kuliner dengan modal

minimal tetapi keuntungannya maksimal.

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