Soupes: So chic
Thomas Feller
Sep. 2009 · Hachette Pratique
E-Book
96
Seiten
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Über dieses E-Book
40 recettes pour se découvrir et redécouvrir ce basique dont on ne se lasse pas. En entrée, en plat unique ou en desserts, classique, surprenante, froide ou sucrée, les soupes n'ont pas fini de nous étonner.
Autoren-Profil
Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Créateur de recettes, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique.
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