Mahakarya Kuliner - 5000 Resep Makanan & Minuman di Indonesia

· Gramedia Pustaka Utama
5.0
6 reviews
Ebook
784
Pages
Ratings and reviews aren’t verified  Learn More

About this ebook

"Ditulis oleh pakar kuliner yang pernah memimpin Lembaga Gastronomi Indonesia, buku berisi 5000 resep makanan dan minuman ini sungguh merupakan mahakarya. Di tangan profesional yang masih aktif mengadakan penelitian boga, dan menjalani profesi sebagai food consultant di banyak lembaga, resep-resep populer dari berbagai provinsi di Indonesia dan resep asing yang sudah menjadi khasanah kuliner Nusantara kini tersaji secara alfabetis bagi Anda. Ibu rumah tangga biasa, peminat boga, profesional kuliner di berbagai restoran sampai hotel-hotel berbintang akan mendapat kemudahan luar biasa dari buku ini. Bukan hanya dalam memilih resep, tetapi juga dalam berkreasi dengan resep pilihan tersebut, karena di sana masih terbuka ruang bagi pengembangan dalam citarasa maupun kemasan penyajian. Buku Mahakarya Kuliner 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia akan menyemarakkan rumah tangga, restoran, dan hotel dengan masakan dan minuman bercitarasa."

Ratings and reviews

5.0
6 reviews

Rate this ebook

Tell us what you think.

Reading information

Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.