Sushi: So chic
Thomas Feller
2008年10月 · Hachette Pratique
電子書籍
96
ページ
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この電子書籍について
La collection So chic vous offre 40 recettes de sushis, sashimis, makis et autres cornets californiens pour faire le tour de ces mets incontournables et emblématiques de l'art culinaire japonais. Grâce à sa présentation élégante qui redonne ses lettres de noblesse au produit, le sushi se fait tendance ! Découvrez un éventail varié et original de recettes autour de ce plat aujourd'hui tant apprécié, des plus inévitables aux plus inattendues, afin de satisfaire tous les amateurs de ces saveurs asiatiques.
著者について
Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Créateur de recettes, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique.
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