Taiwan Honey Cake Favorit
Koko Hidayat
ene 2022 · Gramedia Pustaka Utama
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Taiwan terkenal dengan kuliner khas yang kental dengan cita rasa oriental. Makanan Taiwan memang mendapat pengaruh besar dari Cina daratan dan Cina Selatan, tapi kuliner negara ini memiliki cita rasa tersendiri. Koko Hidayat ahli baking yang bepengalaman lebih 30 tahun dan telah menulis puluhan buku juga pernah mengikuti baking course di Taiwan. Dalam buku ini Chef Koko berbagi 15 resep honey cake Taiwan yang bisa Anda pilih sesuai selera rasa yaitu manis dan tidak terlalu/sedikit manis. Manis: Honey Marble Cake, Double Chocolate Honey Cake, Mocca Almond Honey Cake, Sweet Corn Milk Soft Layer Cake, Green Orange Soft Roll Cake, Mango Almond Strip Soft Cake, Chocolate and Yellow Square Cake, Banana Chocolate Chif Soft Cake, Sedikit manis: Cheese Soft Lovely Cake, Taro Custard Soft Layer Cake, Pumpkin Seed and Wolfbernes Soft Cake, Palmsuiker Peanut Angel Cake, Cheese Dry Squid Soft Cupcake, Black Tea Soft Cupcake, Green Peas Soft Cake. Cara membuatnya simpel, hasil cakenya cantik, yuk praktikkan resep Chef Koko Hidayat!.
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