Tartes crumbles
mai. de 2012 · Mes meilleures recettes
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Sobre este e-book
La collection "Christophe Leroy": un ensemble de livres pratiques et joliment illustrés pour une cuisine à la portée de tous !
Grâce à la "touche" du chef Christophe Leroy, cuisiner devient simple et passionnant. Chaque livre regorge de recettes faciles à réaliser accompagnées d'explications claires, de variantes et d'astuces pour la finition des plats.
Dans Tartes & crumbles, 37 délicieuses recettes illustrées et validées par le chef sont présentées : tarte aux prunes épicées, croustade de pêches aux framboises, crumble de reines-claudes, pâté aux poires, coussins feuilleté aux figues, et bien d'autres recettes gourmandes...
Autant de mets succulents et raffinés qui donneront envie aux toques débutantes ou confirmées d'adopter cette collection.
Grâce à la "touche" du chef Christophe Leroy, cuisiner devient simple et passionnant. Chaque livre regorge de recettes faciles à réaliser accompagnées d'explications claires, de variantes et d'astuces pour la finition des plats.
Dans Tartes & crumbles, 37 délicieuses recettes illustrées et validées par le chef sont présentées : tarte aux prunes épicées, croustade de pêches aux framboises, crumble de reines-claudes, pâté aux poires, coussins feuilleté aux figues, et bien d'autres recettes gourmandes...
Autant de mets succulents et raffinés qui donneront envie aux toques débutantes ou confirmées d'adopter cette collection.
Sobre o autor
Clé d'or de la gastronomie, Christophe Leroy a créé le concept de la "Table du marché" et est à la tête de prestigieux restaurants en France (Saint-Tropez et Avoriaz), au Maroc et aux Antilles. Surnommé "Le metteur en fête" par la presse, il a repris les fameuses "Soirées blanches" à la suite d'Eddie Barclay.
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