Tartes pizzas
2012年5月 · Mes meilleures recettes
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この電子書籍について
La collection "Christophe Leroy": un ensemble de livres pratiques et joliment illustrés pour une cuisine à la portée de tous !
Grâce à la "touche" du chef Christophe Leroy, cuisiner devient simple et passionnant. Chaque livre regorge de recettes faciles à réaliser accompagnées d'explications claires, de variantes et d'astuces pour la finition des plats.
Dans Tartes & pizzas, 37 délicieuses recettes illustrées et validées par le chef sont présentées : calzone aux épinards et au poulet, tarte au fromage de chèvre, tourte au saumon, pizza à la grecque, pizza au thon et aux deux poivrons, quichettes aux légumes, et bien d'autres recettes gourmandes...
Autant de mets succulents et raffinés qui donneront envie aux toques débutantes ou confirmées d'adopter cette collection.
Grâce à la "touche" du chef Christophe Leroy, cuisiner devient simple et passionnant. Chaque livre regorge de recettes faciles à réaliser accompagnées d'explications claires, de variantes et d'astuces pour la finition des plats.
Dans Tartes & pizzas, 37 délicieuses recettes illustrées et validées par le chef sont présentées : calzone aux épinards et au poulet, tarte au fromage de chèvre, tourte au saumon, pizza à la grecque, pizza au thon et aux deux poivrons, quichettes aux légumes, et bien d'autres recettes gourmandes...
Autant de mets succulents et raffinés qui donneront envie aux toques débutantes ou confirmées d'adopter cette collection.
著者について
Clé d'or de la gastronomie, Christophe Leroy a créé le concept de la "Table du marché" et est à la tête de prestigieux restaurants en France (Saint-Tropez et Avoriaz), au Maroc et aux Antilles. Surnommé "Le metteur en fête" par la presse, il a repris les fameuses "Soirées blanches" à la suite d'Eddie Barclay.
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