Tartes soleil
À propos de cet ebook
La tarte soleil est LA recettes tendance inratable, pour réussir tous vos apéros !
Deux pâtes, une garniture, quelques découpes et voilà : vous venez de réaliser une superbe tarte soleil qui régalera votre tablée ! Peut-être devriez-vous en préparer deux, dans le doute... ça part vite !
Tarte pesto, mozzarella et courgette, tarte fromage frais, saumon et tartare d’algues, tarte chorizo, feta et tomates...
Toutes les associations sont bonnes, vous ne pouvez pas vous trompez, et vous pourrez même décliner le concept en dessert rapide et bluffant avec une délicieuse tarte poires, fève tonka et chocolat ou encore une tarte banane, beurre de cacahuète et chocolat.
Quelques mots sur l'auteur
Élevée à l’aligot et à la charcuterie aveyronnaise bien poivrée, Coralie a suivi des études de communication. C’est en collectionnant les magazines, les livres et les heures passées dans sa kitchenette que son goût pour la cuisine est né. Une fois diplômée, elle a travaillé à la rédaction de plusieurs magazines de cuisine où elle a découvert le métier de styliste. Formée auprès de passionnés, elle a rapidement réalisé ses premiers sujets et est devenue auteur et styliste free-lance. Mordue de beaux produits, elle aime les sélectionner, réfléchir à des recettes simples et modernes, et les cuisiner en leur donnant le plus bel aspect autour de compositions gourmandes et plus que tout vivantes, où matières brutes et belle vaisselle ne font qu'un.
