The Complete Sous Vide Supreme Cookbook
01.2016 г. · Hachette UK
5,0star
1 отзивreport
Електронна книга
160
Страници
family_home
Отговаря на условията
info
reportОценките и отзивите не са потвърдени Научете повече
Всичко за тази електронна книга
The sous vide technique has been the secret of great chefs around the world for decades.
Providing foolproof results, the method involves cooking vacuum-sealed pouches in a water bath at a precisely-controlled temperature. This retains the juices and aromas lost by traditional cooking as well as retaining all the nutrients.
Now sous vide machines are affordable for all and this cookbook contains 80 day-to-day delicious recipes you can cook at home. Covering a full range of cuisines and courses, this cookbook showcases the full range of benefits the machine has to offer.
SousVide Supreme is the leading affordable water oven around the world, but whatever home model you've bought, this cookbook will be indispensable.
Providing foolproof results, the method involves cooking vacuum-sealed pouches in a water bath at a precisely-controlled temperature. This retains the juices and aromas lost by traditional cooking as well as retaining all the nutrients.
Now sous vide machines are affordable for all and this cookbook contains 80 day-to-day delicious recipes you can cook at home. Covering a full range of cuisines and courses, this cookbook showcases the full range of benefits the machine has to offer.
SousVide Supreme is the leading affordable water oven around the world, but whatever home model you've bought, this cookbook will be indispensable.
Оценки и отзиви
5,0
1 отзив
За автора
Jo McAuley is a food stylist and cookery writer living in Lemmoye, France. She has worked on a number of magazines and has written several cookery books including Indoor Grilling, Citrus, Panini and Olive & Oil, all published by Hamlyn.
Оценете тази електронна книга
Кажете ни какво мислите.
Информация за четенето
Смартфони и таблети
Инсталирайте приложението Google Play Книги за Android и iPad/iPhone. То автоматично се синхронизира с профила ви и ви позволява да четете онлайн или офлайн, където и да сте.
Лаптопи и компютри
Можете да слушате закупените от Google Play аудиокниги посредством уеб браузъра на компютъра си.
Електронни четци и други устройства
За да четете на устройства с електронно мастило, като например електронните четци от Kobo, трябва да изтеглите файл и да го прехвърлите на устройството си. Изпълнете подробните инструкции в Помощния център, за да прехвърлите файловете в поддържаните електронни четци.
