The true costs of food in Kenya and Vietnam: A conceptual framework

Benfica, Rui‏

جولائی 2024 · Intl Food Policy Res Inst

ای بک

صفحات

اہل ہے

درجہ بندیوں اور جائزوں کی تصدیق نہیں کی جاتی ہے مزید جانیں

اس ای بک کے بارے میں

Sustainable food systems provide enough quality, healthy, and affordable food to all without imposing a burden on planetary and social boundaries. By this standard, it is quite clear that food systems in many countries are not sustainable as they generate substantial environmental, social, and health costs while failing to provide affordable food to all (FAO et al., 2020). This implies the need to have a good understanding of the extent to which those externalities are present in country specific food systems. The key challenge is that such externalities are not reflected in market prices (Baker et al., 2020), being therefore hidden factors to drivers of choices by market players, as the link between market activity and those social and environmental harms is not directly visible or reflected in the incentives that drive economic systems (UNFSS, 2021). Internalizing the externalities of the food systems will require the full estimation of costs, including the measurement of externalities through “True Cost Accounting” (TCA) approaches. This document provides the analytical framework for the application of approaches in a research study to measure the true costs of food in Kenya and Vietnam. It focuses on: o Key research questions, their relevance, and policy implications o How the TCA analytical framework fits in The Economics of Ecosystems and Biodiversity (TEEB) framework o Country selection and geographic focus – national, sub-national o Data requirements for estimating the true costs, including household surveys, workers’ surveys, externally compiled Global Impact Database (GID), and monetization factors. o A step-by-step process for estimating the true costs in the study area and country level GID analysis.

اس ای بک کی درجہ بندی کریں

ہمیں اپنی رائے سے نوازیں۔

پڑھنے کی معلومات

اسمارٹ فونز اور ٹیب لیٹس

Android اور iPad/iPhone.کیلئے Google Play کتابیں ایپ انسٹال کریں۔ یہ خودکار طور پر آپ کے اکاؤنٹ سے سینک ہو جاتی ہے اور آپ جہاں کہیں بھی ہوں آپ کو آن لائن یا آف لائن پڑھنے دیتی ہے۔

لیپ ٹاپس اور کمپیوٹرز

آپ اپنے کمپیوٹر کے ویب براؤزر کا استعمال کر کے Google Play پر خریدی گئی آڈیو بکس سن سکتے ہیں۔

ای ریڈرز اور دیگر آلات

Kobo ای ریڈرز جیسے ای-انک آلات پر پڑھنے کے لیے، آپ کو ایک فائل ڈاؤن لوڈ کرنے اور اسے اپنے آلے پر منتقل کرنے کی ضرورت ہوگی۔ فائلز تعاون یافتہ ای ریڈرز کو منتقل کرنے کے لیے تفصیلی ہیلپ سینٹر کی ہدایات کی پیروی کریں۔

غیر قانونی مواد کی اطلاع دیں