Traditional South African Cooking: Edition 5
aug. 2014 · Penguin Random House South Africa
5,0star
O recenziereport
Carte electronică
144
Pagini
family_home
Eligibilă
info
reportEvaluările și recenziile nu sunt verificate Află mai multe
Despre această carte electronică
Anyone who longs for a beloved grandmother’s famous milk tart or melkkos, or a great aunt’s delicious bobotie or vetkoek, should have this book in his or her kitchen! Traditional South African Cooking is a collection of well-known South African recipes that will enable the modern cook to continue the tradition and produce the same delicious meals that our ancestors used to enjoy. South African cuisine is a unique blend of the culinary art of many different cultures. Dutch, French, German and British settlers, as well as the Malays who came from the East, all brought their own recipes to this country. The subtle adaptation of these ‘imported’ recipes by the addition of local ingredients and the introduction of innovative (at the time) cooking methods resulted in an original and much-loved cuisine. This book also features interesting snippets about our forebears’ way of life.
Evaluări și recenzii
5,0
O recenzie
Despre autor
Magdaleen van Wyk is the author and co-author of a number of cookbooks. After obtaining her degrees at the University of Stellenbosch, she completed a post-graduate Diploma in Hospital Dietetics at the Medical School, University of Iowa, in the US. Now retired, Magdaleen was a well-known lecturer in Foods and Nutrition at the Departments of Consumer Science and Human Nutrition, University of Stellenbosch. She has been awarded medals by Silwood Kitchen in Cape Town and the SA Brandy Foundation. Food, wine and entertaining play an important part of her social life.
Evaluează cartea electronică
Spune-ne ce crezi.
Informații despre lectură
Smartphone-uri și tablete
Instalează aplicația Cărți Google Play pentru Android și iPad/iPhone. Se sincronizează automat cu contul tău și poți să citești online sau offline de oriunde te afli.
Laptopuri și computere
Poți să asculți cărțile audio achiziționate pe Google Play folosind browserul web al computerului.
Dispozitive eReader și alte dispozitive
Ca să citești pe dispozitive pentru citit cărți electronice, cum ar fi eReaderul Kobo, trebuie să descarci un fișier și să îl transferi pe dispozitiv. Urmează instrucțiunile detaliate din Centrul de ajutor pentru a transfera fișiere pe dispozitivele eReader compatibile.
