Trop facile ! - Christophe Michalak
À propos de cet ebook
Découvrez 50 recettes inédites de Christophe Michalak trop faciles et inratables.
Le célèbre chef pâtissier nous confie toutes ses astuces pour transformer les ingrédients de nos frigos et placards en délicieux desserts d'une étonnante simplicité.
Petits-déjeuners, goûters, take away, desserts à partager, desserts de prestige ou desserts de fête, Christophe Michalak partage 50 recettes pour 50 succès garantis ! Des pancakes de ouf au cake bonbon sans gluten en passant par la bûche de noël, faites de toutes vos pâtisseries des réussites incontestées.
Grâce à la créativité du pâtissier préféré des français, tout le monde peut désormais faire des gâteaux en un coup de spatule !
Quelques mots sur l'auteur
Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé et Ladurée, Christophe Michalak devient le Chef Pâtissier du célèbre hôtel Plaza Athénée. En 2005, il remporte la Coupe du Monde de Pâtisserie et ouvre en 2013 un lieu moderne, pour réaliser une pâtisserie décomplexée et innovante, à son image : la Michalak Masterclass. Cette même année, il devient juré de l'émission " Qui sera le prochain grand Pâtissier " ainsi que chef animateur de " Dans la peau d'un chef ".
Créatif et hyperactif, il ouvre en octobre 2015 sa pâtisserie où les aficionados peuvent retrouver les gâteaux signature de la pâtisserie française revisités par le Chef et proposés au mètre (mille-feuille sur la tranche, tarte au citron, baba, pavlova...) et son incontournable religieuse au caramel beurre salé. De nombreuses autres créations sont à découvrir au : 16 rue de la Verrerie, Paris IV.
