Variasi Spiku Favorit
Sisca Susanto
Juli 2015 · Gramedia Pustaka Utama
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Spiku. Kue lapis yang sudah melegenda sejak dahulu kala ini kini semakin banyak variasi rasa dan penyajiannya. Demikian pula cara membuatnya. Awalnya spiku dibuat dengan cara dipanggang dengan oven. Namun sekarang spiku juga dibuat dengan cara dikukus. Keunggulannya adalah spiku kukus lebih ekonomis dibandingkan spiku panggang dan rasanya pun tidak kalah enak. Jika dahulu kita hanya mengenal spiku 3 lapis yang ngetop dengan nama Lapis Surabaya dan spiku Lapis Legit dengan lapisan yang sangat banyak, maka spiku kukus hadir dengan bermacam bentuk dan cita rasa berbeda. Dan spiku tak hanya disajikan dalam bentuk potongan-potongan segi empat, tapi juga dalam toples kecil. Spiku in jar memang sedang in saat ini. Buku Variasi Spiku Favorit ini memuat 20 resep spiku yang paling digemari. Dengan mengikuti resep-resep dalam buku ini, dipastikan Anda bisa membuat spiku yang lezat dan tampil menarik. Buatlah Double Choco Spiku, Coffee Oreo Spiku, Cheese Cokelat Spiku, Rainbow Layer Spiku, atau Opera Spiku sebagai sajian acara istimewa seperti arisan dan reuni. Dan beranikan diri mencoba membuat kue spiku dengan tampilan istimewa sebagai hidangan acara ulang tahun, seperti Strawberry Smoothies Spiku in Jar, Chocolate Vla Durian in Jar, Choco Cappuccino in Jar, Layer Mango Smoothies Spiku in Jar, dan Vanila Choco Peanut Smoothies in Jar. Yuk kita buat spiku kukus. Yummy dan cantik!
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