Vegolosi Mag #2 - Giugno 2020
Vegolosi
Mei 2020 · Viceversa Media
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È arrivato il nuovo numero di Vegolosi MAG, Mangiare, Approfondire, Gustare, il mensile digitale di cucina e cultura 100% vegetale per chi si vuole bene, ama gli animali e il pianeta.
Anche questo mese più di 20 ricette magnifiche e un goloso speciale gelato senza gelatiera!In più in questo numero d Giugno 2020:
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- Intervista esclusiva al dott. Neal Barnard, uno dei più importanti esperti del mondo di alimentazione vegetale
- Una guida completa e dettagliatissima ai germogli: come coltivarli in casa in modo perfetto per consumarli oppure come renderli piccole piante ornamentali.
- Jonathan Safran Foer e il “problema della carne”
- La rubrica Zero Waste: una guida pratica alla valorizzazione degli scarti in cucina
- Il meglio delle notizie dall’Italia e dal mondo su animali, ambiente e alimentazione
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