Temperatur, Techniken, Timing & Tools. Die GU Weber's Grillbibel Vol.2 liefert das n├╢tige Know-How und 125 neue Rezepte rund um das sch├╢nste Hobby der Welt. F├╝r Einsteiger und Profis.
Grill-Guru Jamie Purviance erkl├дrt step by step, worauf es bei der Zubereitung und den Techniken ankommt. Lamm, Rind, Schwein, Fisch, Gem├╝se, Meeresfr├╝chte тАУ mit Weber l├дsst sich alles grillen, egal ob mit Gas oder Holzkohle. Hawaiian-Style-Cheeseburger, Hoisin-Ingwer-Steak oder Honig-Teriyaki-Rippchen. Die variantenreichen Rezepte werden mit Step-Fotos einfach erkl├дrt. Auch dabei: Praktische Tipps zu Grundtechniken, Zubeh├╢r und Ger├дten. Mit diesem Kochbuch brennt Ihnen beim n├дchsten BBQ garantiert nichts an.