Tak hanya di kota Palembang, Pempek juga akhirnya banyak dijual di seluruh wilayah Indonesia. Di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, Surabaya dan berbagai kota besar lainnya pempekpun banyak ditemui. Hal ini dikarenakan menu pempek cukup disukai oleh banyak kalangan. Banyak cara penjualan usaha pekmpek di Indonesia. Buku ini salah satu yang akan mengupas cara teknis bagaimana membuka usaha pekmpek.