Cervezas de todo el mundo
S. Pilla · G. Vinci
Jan 2013 · Parkstone International
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Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en dÃa un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un éxito sin precedentes. Las cerveceras artesanas y la producción industrial van cada dÃa en aumento: aquà encontrará una guÃa completÃsima para conocer a fondo las variedades, las caracterÃsticas y las particularidades de los distintos tipos de cerveza, la elaboración, los ingredientes, el maridaje, las copas más adecuadas y mucho más. Las fichas detalladas de una amplÃsima selección de cervezas de todo el mundo le permitirán conocer datos especÃficos de cata: color, espuma, efervescencia, aroma, sabor, cuerpo, retrogusto, grado de alcohol... También hallará en cada ficha indicaciones sobre la temperatura a la que se debe consumir esa cerveza y el vaso más adecuado, para degustarla de la forma correcta, saboreándola desde el primer sorbo. Una enciclopedia única, completÃsima, imprescindible para los amantes de esta bebida.
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5 reviews
adriana karolina
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July 6, 2020
💪
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