Carla Zaplana es especialista en nutrición y diética por la Universidad Ramon Llull de Barcelona. En Nueva York obtuvo la titulación de Coach de Salud, donde tuvo como profesor a maestros de la talla de Deepak Chopra, personalidad más reconocida y mediática que ha estudiado la relación entre cuerpo-mente. Actualmente estudia en Santa Mónica sobre educación vegana y raw food.