Carola Ruff ist Fachjournalistin und Sachbuchautorin, lebt heute in Proßmarke Brandenburg und bleibt auch im Ruhestand kreativ. Aus der Leidenschaft fürs Kochen und Backen, ihrer Tierliebe und -kenntnis und der Verbundenheit mit ihrer schwäbischen Heimat sind zahlreiche Bestseller in unserer Minibibliothek (Essen von der Wiese', Noch mehr Essen von der Wiese, Apfelbüchlein, Paleo und viele mehr) wie auch der Erfolgstitel Ayurveda im Alltag entstanden.