DEBORA RASIO è oncologa di formazione, nutrizionista, ricercatrice alla Sapienza Università di Roma e direttrice del Master di II livello in Medicina Integrata all’Università Telematica San Raffaele. Proprio l’attività di oncologa e i suoi studi nel campo della biologia molecolare, svolti presso il Kimmel Cancer Center della Jefferson University, a Philadelphia, l’hanno portata a interessarsi di alimentazione e salute. Nutrizionista Rai, ha pubblicato nel 2017 il best seller La dieta non dieta (Mondadori).