The Last Shift er en amerikansk historie om to menn som sliter i samme by, hvor deres verdener raser fra hverandre. Stanley (Richard Jenkins), en aldrende fast-foodarbeider, planlegger å slutte etter 38 år med nattearbeid på Oscar's Chicken and Fish. Den siste helgen blir ikke som forventet når han lærer opp hans etterfølger, Jevon (Shane Paul McGhie), en talentfull, men fastlåst ung forfatter, hvor hans provoserende politiske synspunkter fortsetter å få ham i trøbbel. Disse to, som har lite til felles, kommer sammen på grunn av omstendighetene. Stanley, en som droppet ut fra videregående, og som har sett liv passere fra drive-throughvinduet, beskriver stolt nyansene i jobben. Mens Jevon, en spaltist som er for smart til å flippe burgere, hevder at jobben deres blir tatt nytte av. Et flimmer av kameratskap skaper gnister i løpet av de lange nattetidene i et stille kjøkken.