50 Variasi Menu Tradisional
Linda Carolina Brotodjojo
abr 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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Acerca de este libro electrónico
"Menyusun menu untuk keluarga merupakan tantangan tersendiri khususnya bagi Anda yang memiliki kesibukan di luar rumah. Selain harus bervariasi, menu sehari-hari harus mencukupi kebutuhan gizi dan memenuhi selera keluarga. Makanan tradisional nusantara dapat dijadikan salah satu pilihan Anda. Saat ini hidangan tradisional telah banyak dilupakan karena banyak yang beranggapan bahwa untuk membuatnya sangat sulit dan membutuhkan waktu yang lama. Anggapan ini tentu tidak sepenuhya benar. Banyak menu tradisional yang dapat dijadikan pilihan bagi Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk menyajikannya. Selain bahannya yang mudah didapat, jenisnya yang bervariasi. Melalui buku ini penyusun menawarkan 50 variasi menu bercitarasa tradisional untuk keluarga. Semua variasi menu dalam buku ini dibuat sederhana, baik dalam hal teknik memasak maupun komposisi bahan-bahannya sehingga acara memasak Anda menjadi lebih menyenangkan."
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