Aneka Olahan Ikan Bandeng
Suryanti · Th. Dwi Suryaningrum · Rosmawaty Peranginangin
Penebar Swadaya
5,0star
3 avisreport
E-book
75
Pages
reportLes notes et avis ne sont pas vérifiés. En savoir plus
À propos de cet e-book
Di Indonesia, produksi bandeng yang cukup besar mendorong pertumbuhan usaha pengolah ikan untuk melakukan diversifikasi produk olahan bandeng. Usaha tersebut dapat meningkatkan nilai tambah bandeng yang memiliki nilai jual yang lebih tinggi serta taraf hidup masyarakat pengolah ikan khususnya. Usaha
pengolahan bandeng diharapkan juga dapat menyerap produksi bandeng agar harga bandeng di pasaran tidak jatuh apabila terjadi pasokan yang berlimpah.
Dengan adanya pengolahan bandeng menjadi produk yang siap saji, diharapkan dapat menjadi alternatif makanan untuk memenuhi kebutuhan protein dan menumbuhkan kebiasaan masyarakat terhadap konsumsi ikan. Buku ini dapat menjadi panduan bagi peneliti, pengguna teknologi, UKM, maupun pihak-pihak yang terkait dalam melakukan kegiatan pengolahan bandeng dan produkproduk berbasis bandeng. Selain itu, buku ini sebagai petunjuk teknis membuat olahan bandeng bagi berbagai industri yang disusun secara rinci dan praktis agar mudah dipahami oleh pembaca.
Penebar Swadaya
pengolahan bandeng diharapkan juga dapat menyerap produksi bandeng agar harga bandeng di pasaran tidak jatuh apabila terjadi pasokan yang berlimpah.
Dengan adanya pengolahan bandeng menjadi produk yang siap saji, diharapkan dapat menjadi alternatif makanan untuk memenuhi kebutuhan protein dan menumbuhkan kebiasaan masyarakat terhadap konsumsi ikan. Buku ini dapat menjadi panduan bagi peneliti, pengguna teknologi, UKM, maupun pihak-pihak yang terkait dalam melakukan kegiatan pengolahan bandeng dan produkproduk berbasis bandeng. Selain itu, buku ini sebagai petunjuk teknis membuat olahan bandeng bagi berbagai industri yang disusun secara rinci dan praktis agar mudah dipahami oleh pembaca.
Penebar Swadaya
Notes et avis
5,0
3 avis
Donner une note à cet e-book
Dites-nous ce que vous en pensez.
Informations sur la lecture
Smartphones et tablettes
Installez l'application Google Play Livres pour Android et iPad ou iPhone. Elle se synchronise automatiquement avec votre compte et vous permet de lire des livres en ligne ou hors connexion, où que vous soyez.
Ordinateurs portables et de bureau
Vous pouvez écouter les livres audio achetés sur Google Play à l'aide du navigateur Web de votre ordinateur.
Liseuses et autres appareils
Pour lire sur des appareils e-Ink, comme les liseuses Kobo, vous devez télécharger un fichier et le transférer sur l'appareil en question. Suivez les instructions détaillées du Centre d'aide pour transférer les fichiers sur les liseuses compatibles.
