Buku Lengkap Homemade Pastry
Diah Nimpuno
mar 2018 · Gramedia Pustaka Utama
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Pastry…Sulitkah membuatnya? Apakah bahan-bahannya mudah didapat? Apakah mungkin membuatnya dengan peralatan sederhana? Apakah beda antara tart, quiche, flan, pie, gallete ? Mungkinkah membuat sendiri strudel pastry? Apakah yang dimaksud dengan hybird pastry? Dan berbagai pertanyaan lainnya yang berkaitan dengan pastry. Temukan jawaban semua pertanyaan tersebut dalam buku ini. Buku ini berisi lebih dari 60 resep aneka homemade pastry yang mudah dipraktikkan, bahan-bahannya halal, mudah didapat di pasaran Indonesia, dan peralatan yang dibutuhkan cukup dengan peralatan baking pada umumnya. Semua klasifikasi pastry tersaji lengkap dalam buku ini. Dilengkapi aneka tip sukses dan step by step yang jelas, buku ini wajib dimiliki para baker, dari pemula, rumahan, hingga peminat dunia usaha pastry.
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