Buku Lengkap Aneka Cake
Diah Nimpuno
Jul 2015 · Gramedia Pustaka Utama
4.2star
5 reviewsreport
Ebook
128
Pages
reportRatings and reviews aren’t verified Learn More
About this ebook
Pembuatan cake adalah salah satu cabang baking yang selalu berkembang sepanjang masa. Dalam buku ini aneka pembuatan cake diulas secara lengkap baik dari segi teknik pembuatan maupun komposisi bahan, dari metode konvensional hingga metode terbaru, dilengkapi dengan aneka tips sukses membuat cake. Bagi pemula buku ini dapat menjadi acuan untuk belajar membuat cake, bagi siswa sekolah boga buku ini dapat menjadi referensi untuk memperdalam bidang pastry-bakery. Bagi pelaku wirausaha boga, buku ini dapat menjadi inspirasi untuk memproduksi aneka cake yang lebih bervariasi.
Ratings and reviews
4.2
5 reviews
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
