Hidangan Vietnam

Kebanyakan hidangan Vietnam diolah dengan cara dicincang, diiris lalu dicampur dengan bumbu-bumbu beraroma harum dan menggugah selera. Banyak masakan yang diolah dengan cara cepat atau quick cooking, misalnya Pho atau mi kuah yang segar karena sayuran dan daun mint dimasukkan saat masakan sudah diangkat dari api. Ada pula yang dapat disantap mentah, seperti Bahn Mi atau sandwich khas Vietnam yang bercita rasa segar karena berisi banyak sayuran yang dibumbui cuka beras serta lumpia Vietnam atau Goi Cuon yang sudah mendunia.

Dalam buku ini Anda bisa menemukan resep-resep populer hidangan Vietnam yang mudah diperoleh bahan dan bumbunya. Bumbu-bumbu kemasan khas Vietnam juga bisa ditemukan di pasar swalayan ternama di kota Anda. Mencoba memasak hidangan Vietnam di rumah? Pasti seluruh keluarga akan menyukainya. Cita rasa Vietnam memang tak pernah membosankan!