Indonesian Chinese Cooking (HC)
Yasa Boga
ΡΠ΅Π². 2013β―Π³. Β· Gramedia Pustaka Utama
5,0star
1 ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π·ΠΈΡΠ°report
Π-ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°
184
Π‘ΡΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈ
reportΠΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π·ΠΈΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈ Β ΠΠΎΠ·Π½Π°ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅
ΠΠ° Π΅-ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Π²Π°
Indonesian-Chinese Cooking merupakan karya Cherry Hadibroto, salah satu anggota kelompok Yasa Boga, penyusun puluhan buku masak yang telah diterbitkan oleh PT. Gramedia Pustaka Utama sejak 1987 dan banyak di antaranya meraih predikat best seller. Jika selama ini Cherry Hadibroto menulis resep bersama anggota Yasa Boga lainnya, kali ini dia sendirian memilih, merangkum, dan membukukan resep-resep masakan China populer dengan cita rasa yang pas bagi lidah orang Indonesia.Berasal dari keluarga China/Tionghoa Peranakan dan dibesarkan di kota Semarang yang terkenal akan kelezatan kulinernya, yang juga mencakup kuliner China, tak heran jika Cherry Hadibroto sangat memahami jenis-jenis hidangan China yang telah diselaraskan dengan budaya dan selera makan masyarakat setempat. Hasilnya, di buku ini Anda bisa menemukan berbagai resep hidangan China lezat tersebut. Sebagian besar yang biasa ditawarkan di restoran, warung makan, dan kaki lima. Selebihnya adalah sajian yang umumnya hanya terhidang di meja makan keluarga China/Tionghoa Peranakan, entah sehari-hari atau di saat istimewa.
ΠΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π·ΠΈΠΈ
5,0
1 ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π·ΠΈΡΠ°
ΠΡΠ΅Π½Π΅ΡΠ΅ ΡΠ° Π΅-ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Π²Π°
ΠΠ°ΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π½ΠΈ ΡΡΠΎ ΠΌΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅.
ΠΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ Π·Π° ΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅
ΠΠ°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΈ ΡΠ΅Π»Π΅ΡΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΈ
ΠΠ½ΡΡΠ°Π»ΠΈΡΠ°ΡΡΠ΅ ΡΠ° Π°ΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡΠ°ΡΠ° Google Play Books Π·Π° Android ΠΈ iPad/iPhone. ΠΠ²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡΠΊΠΈ ΡΠ΅ ΡΠΈΠ½Ρ
ΡΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΠ° ΡΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΊΠ°ΡΠ° ΠΈ Π²ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΡΠ²Π° Π΄Π° ΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΠ½Π»Π°ΡΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ»Π°ΡΠ½ ΠΊΠ°Π΄Π΅ ΠΈ Π΄Π° ΡΡΠ΅.
ΠΠ°ΠΏΡΠΎΠΏΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΡΡΠ΅ΡΠΈ
ΠΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π° ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ Π°ΡΠ΄ΠΈΠΎΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΊΡΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ Google Play ΡΠΎ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅ Π½Π° Π²Π΅Π±-ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΡΠ²Π°ΡΠΎΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΡΡΠ΅ΡΠΎΡ.
Π-ΡΠΈΡΠ°ΡΠΈ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ
ΠΠ° Π΄Π° ΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΡΠΎ Π΅-ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ»ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠ΅ Π΅-ΡΠΈΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Kobo, ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π±Π° Π΄Π° ΠΏΡΠ΅Π·Π΅ΠΌΠ΅ΡΠ΅ Π΄Π°ΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π° ΡΠ° ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ»ΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΡ. Π‘Π»Π΅Π΄Π΅ΡΠ΅ Π³ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ°Π»Π½ΠΈΡΠ΅ ΡΠΏΠ°ΡΡΡΠ²Π° Π²ΠΎ Π¦Π΅Π½ΡΠ°ΡΠΎΡ Π·Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ Π·Π° ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ»Π°ΡΠ΅ Π½Π° Π΄Π°ΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠΈΡΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΡΠΆΠ°Π½ΠΈ Π΅-ΡΠΈΡΠ°ΡΠΈ.
