Jamur

Tidak hanya bisnis budi daya, kulinernya pun terus berkembang. Ingin tahu jenis jamur yang sedang populer di masyarakat? Apa saja potensi bisnis dan info penting lainnya terkait dengan jamur? Buku ini membahas segala hal mengenai jamur; terutama jamur tiram, merang, kuping, kancing, shiitake, dan ling zhi. Dilengkapi pula info kuliner dan fakta unik seputar dunia jamur. Bahkan, buku ini berbagi opini dari pakar dan kisah sukses praktisi jamur yang menginspirasi.

Salam Penebar Swadaya Grup