Carro de combate: Consumir es un acto político
Mar 2017 · Editorial Clave Intelectual
5.0star
1 reviewreport
Ebook
256
Pages
family_home
Eligible
info
reportRatings and reviews aren’t verified Learn More
About this ebook
¿De dónde vienen los productos que consumimos? ¿Qué contienen los alimentos que compramos? Parecen preguntas sencillas y, sin embargo, sabemos muy poco de los productos que componen nuestra cesta de la compra. Las etiquetas de los alimentos que adquirimos suelen ser ininteligibles para el consumidor medio y resulta virtualmente imposible saber de dónde vienen las materias primas con las que fueron elaborados. La opacidad sirve a menudo para ocultar las deficiencias nutritivas de los alimentos, la toxicidad de los detergentes y cosméticos o el despilfarro que suponen los embalajes.
Ratings and reviews
5.0
1 review
About the author
Nazaret Castro es periodista. Vive en América Latina desde 2008, primero en Brasil y ahora en Argentina, y es maestranda de Economía Social y Solidaria. En 2014 publicó en la revista Fronterad Cara y cruz de las multinacionales en América Latina, una investigación periodística sobre las consecuencias sociales, laborales y ambientales de las inversiones españolas en países como Chile y Colombia. Laura Villadiego es licenciada en Periodismo y Ciencias Políticas. Tras trabajar varios años en España y Bruselas, se mudó en 2009 a Camboya, donde comenzó a cubrir el Sudeste Asiático. En la actualidad reside en Tailandia donde trabaja para medios españoles e internacionales. Laura y Nazaret fundaron en 2012 el proyecto Carro de Combate, destinado a aportar información sobre el origen de los productos que consumimos y las consecuencias sociales y ambientales que conllevan nuestros modos de consumo. En 2013 editaron el ensayo Amarga dulzura, una historia sobre los orígenes del azúcar, que ahonda su ciclo de producción.
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
