MENU LENGKAP BALITA SEHAT ALAMI

Setiap resep maupun bahannya selalu bisa diadaptasi sesuai kebutuhan balita Anda. Misalnya, untuk batita (1-3 tahun) yang belum terampil makan remah-remah atau butiran, sebaiknya haluskan bahan berbentuk butiran, seperti kacang polong atau kacang merah kalengan agar si kecil tidak tersedak. Anda juga dapat mengganti bahan-bahan utama sesuai ketersediaan di rumah.

Misalnya, mengganti brokoli dalam resep dengan bayam atau daun melinjo muda. Dalam buku ini juga, mungkin Anda menemukan kejutan-kejutan baru karena mendapati makanan pinggiran dihidangkan dalam menu balita kesayangan Anda. Misalnya, mencampurkan singkong mentega yang berwarna kuning, ubi jalar warna kuning, merah,atau ungu, serta jagung manis serut ke nasi. Belum lagi jika Anda menemukan minyak zaitun (olive oil) yang dicampurkan ke saus colek untuk balita usia prasekolah (3-5 tahun). Sangat tidak biasa! Namun percayalah, melalui buku ini Anda banyak tahu bahwa makanan alami telah menyediakan segala kelengkapan nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang balita.