"""Jelly adalah makanan sejenis agar-agar dengan tekstur yang lebih kenyal, baik untuk kesehatan karena terbuat dari rumput laut yang berserat tinggi. Jelly amat digemari tua dan muda karena kekenyalannya menimbulkan sensasi di mulut saat dikunyah. Selain itu jelly dapat dibuat menjadi berbagai macam makanan dan minuman lezat pembangkit selera. dalam buku ini disajikan 25 resep minuman berbahan jelly yang amat mudah dipraktikkan sendiri untuk keluarga tercinta. Mulai dari Sirop Aneka Rasa, Jelly Kelapa, Jelly Telur, Jelly Cendol Bandung, Jelly Liang Tea, Jelly Sirsak Yoghurt Smoothies, sampai Jelly Selada Buah dan Jelly Red Date Smoothies. Hmm... segar.... Mau usaha minuman jelly? Bisnis yang menjanjikan. Rasanya lezat, sehat, dan digemari hampir disetiap kalangan, proses pembuatannya mudah dan tahan lama disimpan dalam lemari es, serta harganya pun amat terjangkau."""