Ngelencer ke Yogyakarta
Vindex Tengker
2017 ж. мам. · Gramedia Pustaka Utama
4,0star
2 пікірreport
Электрондық кітап
204
бет
reportРейтингілер мен пікірлер тексерілмеген. Толығырақ
Осы электрондық кітап туралы ақпарат
Dalam buku ini Chef Vindex Tengker mengupas tuntas keragaman kuliner khas Kota Yogyakarta, baik dari aspek loso , bahan-bahan, serta cara membuatnya. Ada 42 resep khas Keraton Yogyakarta, Pasar Beringharjo, dan Kota Yogya, yang keberadaannya semakin langka seperti DAGING LOMBOK KETHOK, MANGUT LELE, BISTIK JAWA, GECOK KAMBING, SINGGANG AYAM, TONGSENG KAMBING, SEMUR LIDAH, NASI GOLONG, NASI BLAWONG, PERAWAN KENES, ARSENG, TAPAK KUCING, SOTO AYAM LENTHOK YOGYA, KLENYEM, BRONGKOS IGA SAPI, SATE KLATAK, KRENGSENGAN SAPI, MIE BASAH KADIN, SEGO KUCING ANGKRINGAN, WEDHANG RONDE, dan banyak lagi. Dilengkapi visualisasi foto-foto kisah perjalanan sang chef mblusukan ke berbagai sudut Kota Gudeg. Yuk, ngelencer ke Yogyakarta! In this book, Chef Vindex Tengker discusses in detail the diverse typical cuisines of the City of Yogyakarta, including the philosophy, ingredients, and methods of preparing them. It contains 42 typical recipes of the Palace, Beringharjo Market, and the City of Yogyakarta, that have increasingly been scarce, such as DAGING LOMBOK KETHOK, MANGUT LELE, BISTIK JAWA, GECOK KAMBING, SINGGANG AYAM, TONGSENG KAMBING, SEMUR LIDAH, NASI GOLONG, NASI BLAWONG, PERAWAN KENES, ARSENG, TAPAK KUCING, SOTO AYAM LENTHOK YOGYA, KLENYEM, BRONGKOS IGA SAPI, SATE KLATAK, KRENGSENGAN G SAPI, MIE BASAH KADIN, SEGO KUCING ANGKRINGAN, WEDHANG RONDE, and many more. e recipes are furnished with pictures that capture the trip of the chef in exploring various corners of the City of Gudeg. Come, join us sightseeing in Yogyakarta!
Бағалар мен пікірлер
4,0
2 пікір
Осы электрондық кітапты бағалаңыз.
Пікіріңізбен бөлісіңіз.
Ақпаратты оқу
Смартфондар мен планшеттер
Android және iPad/iPhone үшін Google Play Books қолданбасын орнатыңыз. Ол аккаунтпен автоматты түрде синхрондалады және қайда болсаңыз да, онлайн не офлайн режимде оқуға мүмкіндік береді.
Ноутбуктар мен компьютерлер
Google Play дүкенінде сатып алған аудиокітаптарды компьютердің браузерінде тыңдауыңызға болады.
eReader және басқа құрылғылар
Kobo eReader сияқты E-ink технологиясымен жұмыс істейтін құрылғылардан оқу үшін файлды жүктеп, оны құрылғыға жіберу керек. Қолдау көрсетілетін eReader құрылғысына файл жіберу үшін Анықтама орталығының нұсқауларын орындаңыз.
