Pastries & Bakeries - 100 Resep Klasik
H. Hidayat
جنوری 2017 · Gramedia Pustaka Utama
4.6star
9 جائزےreport
ای بک
180
صفحات
reportدرجہ بندیوں اور جائزوں کی تصدیق نہیں کی جاتی ہے مزید جانیں
اس ای بک کے بارے میں
Melalui buku ini, sang penulis H. Hidayat yang telah berusia 80 tahun membagi ilmunya yang diperoleh langsung dari para chef berkebangsaan Jerman, Prancis, Inggris, Swiss, Amerika, dan Jepang selama penulis bekerja sekitar 20 tahun di hotel-hotel berbintang. Melalui usaha membuat macam-macam roti, cookies, pie, cake, bolu, dan puding, penulis sudah membuktikan bahwa dengan peralatan oven sederhana saja bisa mendapatkan keuntungan 100 % dalam satu hari kerja, sebuah usaha rumahan yang mampu menghidupi keluarganya. Buku Pastries & Bakeries ini berisi 100 resep yang terbagi atas bakery, cookies, pastry, cake dan aneka butter cream. BAKERY Dinner Roll Bread, French Bread, Toast Bread, Raisin Bread, Roti Tawar Pandan Wangi, Roti Bagelen COOKIES Coconut Macarons, Chocolate Chip Cookies, Butter Cookies, Ladies Fingert, Nastar, Kastengel PASTRY Danish Pastry, Croissant, Berliner, Choux/Eclair, Cheese Straw, Pizza, Cakwe CAKE Chocolate Cake, Vanilla Cake, Marmer Cake, Roulade, Black Forest Cake, Caramel Cake, Chocolate Brownies, Christmas Pudding, Martabak Manis, Wafel Amerika, Yorkshire Pudding, Crepe Suzette, Orange Chiffon Cake, Almond Caramel Custard, Apple Pie, Diplomat Pudding ANEKA BUTTER CREAM Butter Cream, Cokelat Filling, Cokelat Ganche Coating, Royal Icing, Vanilla Cream (Vla), Vanilla Sauce, Puff Pastry, Sugar Dough
درجہ بندی اور جائزے
4.6
9 جائزے
اس ای بک کی درجہ بندی کریں
ہمیں اپنی رائے سے نوازیں۔
پڑھنے کی معلومات
اسمارٹ فونز اور ٹیب لیٹس
Android اور iPad/iPhone.کیلئے Google Play کتابیں ایپ انسٹال کریں۔ یہ خودکار طور پر آپ کے اکاؤنٹ سے سینک ہو جاتی ہے اور آپ جہاں کہیں بھی ہوں آپ کو آن لائن یا آف لائن پڑھنے دیتی ہے۔
لیپ ٹاپس اور کمپیوٹرز
آپ اپنے کمپیوٹر کے ویب براؤزر کا استعمال کر کے Google Play پر خریدی گئی آڈیو بکس سن سکتے ہیں۔
ای ریڈرز اور دیگر آلات
Kobo ای ریڈرز جیسے ای-انک آلات پر پڑھنے کے لیے، آپ کو ایک فائل ڈاؤن لوڈ کرنے اور اسے اپنے آلے پر منتقل کرنے کی ضرورت ہوگی۔ فائلز تعاون یافتہ ای ریڈرز کو منتقل کرنے کے لیے تفصیلی ہیلپ سینٹر کی ہدایات کی پیروی کریں۔
