Pastries & Bakeries - 100 Resep Klasik
H. Hidayat
thg 1 2017 · Gramedia Pustaka Utama
4,6star
9 bài đánh giáreport
Sách điện tử
180
Trang
reportĐiểm xếp hạng và bài đánh giá chưa được xác minh Tìm hiểu thêm
Giới thiệu về sách điện tử này
Melalui buku ini, sang penulis H. Hidayat yang telah berusia 80 tahun membagi ilmunya yang diperoleh langsung dari para chef berkebangsaan Jerman, Prancis, Inggris, Swiss, Amerika, dan Jepang selama penulis bekerja sekitar 20 tahun di hotel-hotel berbintang. Melalui usaha membuat macam-macam roti, cookies, pie, cake, bolu, dan puding, penulis sudah membuktikan bahwa dengan peralatan oven sederhana saja bisa mendapatkan keuntungan 100 % dalam satu hari kerja, sebuah usaha rumahan yang mampu menghidupi keluarganya. Buku Pastries & Bakeries ini berisi 100 resep yang terbagi atas bakery, cookies, pastry, cake dan aneka butter cream. BAKERY Dinner Roll Bread, French Bread, Toast Bread, Raisin Bread, Roti Tawar Pandan Wangi, Roti Bagelen COOKIES Coconut Macarons, Chocolate Chip Cookies, Butter Cookies, Ladies Fingert, Nastar, Kastengel PASTRY Danish Pastry, Croissant, Berliner, Choux/Eclair, Cheese Straw, Pizza, Cakwe CAKE Chocolate Cake, Vanilla Cake, Marmer Cake, Roulade, Black Forest Cake, Caramel Cake, Chocolate Brownies, Christmas Pudding, Martabak Manis, Wafel Amerika, Yorkshire Pudding, Crepe Suzette, Orange Chiffon Cake, Almond Caramel Custard, Apple Pie, Diplomat Pudding ANEKA BUTTER CREAM Butter Cream, Cokelat Filling, Cokelat Ganche Coating, Royal Icing, Vanilla Cream (Vla), Vanilla Sauce, Puff Pastry, Sugar Dough
Xếp hạng và đánh giá
4,6
9 bài đánh giá
Xếp hạng sách điện tử này
Cho chúng tôi biết suy nghĩ của bạn.
Đọc thông tin
Điện thoại thông minh và máy tính bảng
Cài đặt ứng dụng Google Play Sách cho Android và iPad/iPhone. Ứng dụng sẽ tự động đồng bộ hóa với tài khoản của bạn và cho phép bạn đọc trực tuyến hoặc ngoại tuyến dù cho bạn ở đâu.
Máy tính xách tay và máy tính
Bạn có thể nghe các sách nói đã mua trên Google Play thông qua trình duyệt web trên máy tính.
Thiết bị đọc sách điện tử và các thiết bị khác
Để đọc trên thiết bị e-ink như máy đọc sách điện tử Kobo, bạn sẽ cần tải tệp xuống và chuyển tệp đó sang thiết bị của mình. Hãy làm theo hướng dẫn chi tiết trong Trung tâm trợ giúp để chuyển tệp sang máy đọc sách điện tử được hỗ trợ.
