Penyuluhan Konsultasi Gizi

Buku ini membahas berbagai aspek penting dalam konsultasi gizi, termasuk faktor-faktor yang memengaruhi komunikasi dalam konseling gizi, seperti faktor individual, situasional, dan kompetensi dalam melakukan percakapan. Selain itu, pembaca juga akan mempelajari langkah-langkah persiapan dalam konsultasi gizi, mulai dari pengumpulan data, pengkajian data, hingga pembuatan rencana konseling yang efektif.

Selain itu, buku ini juga mengulas berbagai jenis data yang relevan dalam konsultasi gizi, seperti data riwayat gizi, data antropometri, data klinis, dan data biokimia. Setiap jenis data dijelaskan secara detail, termasuk cara pengambilan dan interpretasi data yang akurat.

Buku ini tidak hanya mengedepankan aspek teoretis, tetapi juga menghadirkan studi kasus nyata yang memperkuat pemahaman pembaca. Dalam setiap bab, pembaca akan menemukan penekanan pada praktik-praktik terbaik, etika konseling gizi, serta strategi komunikasi yang efektif.