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Maraknya restoran Jepang di tanah air membuat kebutuhan nori terus meningkat. Nori adalah lembaran seperti kertas yang terbuat dari rumput laut. Nori hanyalah salah satu produk turunan dari rumput laut. Faktanya, rumput laut dapat diolah menjadi berbagai macam produk baik untuk konsumsi maupun untuk perawat kulit. Buku ini membahas berbagai olahan rumput laut serta khasiat yang dimiliki rumput laut.***
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