SOMMELIER EN CASA
Giới thiệu về sách điện tử này
El libro comienza con una introducción a los fundamentos del vino, incluyendo una breve historia de la producción de vino y una explicación de los términos y vocabulario clave del vino. Luego, se adentra en el arte de catar el vino, proporcionando técnicas y consejos para identificar y describir los sabores del vino.
El libro explora las diferentes variedades de vino, desde los tintos hasta los blancos, pasando por los rosados y los espumosos. Cada sección ofrece una descripción detallada de las principales características y perfiles de sabor de cada tipo de vino, así como recomendaciones de maridaje.
Aborda la influencia de las regiones vinícolas en la producción de vino, explicando cómo el clima y el terroir influyen en el sabor del vino. También ofrece consejos sobre cómo seleccionar el vino perfecto para cada ocasión y cómo almacenar y servir el vino adecuadamente.
Explora las nuevas tendencias en el mundo del vino, desde las regiones y estilos de vino emergentes hasta los vinos naturales y ecológicos. También proporciona recursos para aficionados al vino, incluyendo recomendaciones de lecturas complementarias, eventos y cursos de cata de vinos, y destinos turísticos relacionados con el vino.
“Sommelier en Casa” es más que un libro, es tu guía personal para disfrutar del vino al máximo.
Si estás listo para llevar tu apreciación del vino al siguiente nivel, este es el libro que necesitas.
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Giới thiệu tác giả
David Sandua es un apasionado del vino con formación en enología, viticultura y sumillería en la Universidad de Barcelona.
Dedica tiempo a la educación y la divulgación. Imparte cursos y talleres sobre cata de vinos, y trabaja para promover el conocimiento y la apreciación del vino entre el público en general.
Es conocido por su enfoque accesible y amigable para la educación del vino. Su objetivo es desmitificar el mundo del vino y hacer que sea accesible para todos, independientemente de su nivel de experiencia o conocimiento previo.
Es un apasionado de los vinos con la necesidad de compartir su conocimiento y amor por el vino.
