काली मिर्च एक महत्पूर्ण आयुर्वेदिक औषधि है, काली मिर्च का इस्तेमाल विभिन्न रोग-के बिनाष की दवाइयाँ बनाने में प्रयोग किया जाता है। काली मिर्च सिर्फ हमारे भोजन का स्वाद ही नहीं बढ़ाती इसके साथ यह कई बीमारियों के इलाज में बहुत सहायक साबित होती है। आयुर्वेद में काली मिर्च शरीर के बैक्टीरिया, वायरस आदि का विनाष करने वाली औषधि के रूप में जाना जाता है। प्रस्तुत पुस्तक में काली मिर्च के महत्वपूर्ण लाभ और प्रयोग की विधि को दर्शाया गया है।