Spektrum Kompakt - Nahrungsergänzung: Was unser Körper wirklich braucht
Spektrum der Wissenschaft
Jun 2021 · Spektrum der Wissenschaft
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Es klingt schon verheißungsvoll: Wer fürchtet, dass die eigene Ernährung den täglichen Bedarf an Vitaminen, wichtigen Mineralen oder Nährstoffen nicht deckt, hilft einfach mit entsprechenden Präparaten aus Drogerie oder Apotheke nach. Beliebte Superfoods und Co sollen in Sachen Gesundheit sogar regelrechte Wunder bewirken. Doch was ist dran an diesen Versprechen? Und wie groß ist das Risiko eines Mangels bei einer durchschnittlichen Ernährung überhaupt? Aus dem Inhalt: - Sporternährung – Essen für die Sieger - Vitamin D – Genügt die Sonne für den Knochenschutz? - Chiasamen, Gojibeeren und Co – Wie super sind Superfoods?
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