Gizi Olahraga: Kesehatan Jantung dan Kebugaran
About this ebook
Buku ini akan membahas tentang peran gizi olahraga pada kesehatan jantung dan kebugaran. Kesehatan jantung dan kebugaran yang optimal akan mendukung prestasi atlet, baik pada persiapan, kompetisi, dan transisi. Harapannya, buku ini dapat memberikan manfaat dan informasi tambahan mengenai peran gizi olahraga sehingga peran ahli gizi dapat mendukung performa atlet dengan maksimal.
About the author
Dr. Tonny Cortis Maigoda, S.KM., M.A., lahir di Jakarta, 10 Januari 1961. Saat ini penulis tinggal di Kelurahan Sukarami, Kota Bengkulu. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari S-1 di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia dengan peminatan Gizi Masyarakat (lulus 1996), pascasarjana (S2) Master Degree di Bournemouth University, United Kingdom (England) dengan spesialisasi pada Interprofessional Health and Community Care (lulus tahun 2003), dan meraih gelar Doktor (Dr) dari Institut Pertanian Bogor (IPB) dengan spesialisasi Gizi Manusia (lulus tahun 2016). Selain menempuh pendidikan formal, penulis juga pernah mengikuti Short Term Course tentang food and nutrition program planning and management di Los Banos University, Phillipine tahun 2007. Penulis juga aktif menulis hasil penelitiannya serta mempublikasikan pada jurnal nasional dan internasional bereputasi. Selain itu, penulis juga sering menyampaikan ide, gagasan sesuai dengan keilmuannya dalam acara Seminar, Webinar Nasional, dan International Conference sebagai pembicara dan invited speaker. Saat ini penulis aktif mengajar pada jenjang Program Studi Diploma III Gizi dan Program Studi Sarjanan Terapan Gizi Diploma IV pada jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bengkulu, kemudian juga aktif sebagai reviewer nasional penelitian dan pengabdian masyarakat dosen di lingkungan Poltekkes Kemenkes se-Indonesia. Jalin kerja sama penulis via surel [email protected].
Dr. Mury Kuswari, S.Pd., M.Si., lahir di Singkawang, menyelesaikan pendidikan sarjana pelatih olahraga pada Universitas Pendidikan Indonesia, Bandung. Kemudian Magister dan Doktor pada Departemen Ilmu Gizi di Institut Pertanian Bogor. Fokus riset pada bidang program latihan dan gizi olahraga. Riwayat mengajar pada mata kuliah gizi kebugaran, gizi, dan fisiologi olahraga serta kondisi fisik dan program latihan. Aktif sebagai Ketua Umum Asosiasi Nutrisionis Olahraga dan Kebugaran Indonesia (ANOKI) dan Pengurus Besar Perhimpunan Pembina Kesehatan Olahraga Indonesia (PPKORI) pada Bidang Gizi Olahraga, Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan (PERGIZI PANGAN) Indonesia, Pengurus Asosiasi Institusi Perguruan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI) serta menjadi narasumber di berbagai macam media nasional. Saat ini aktif sebagai Dosen Program Studi Gizi di Universitas Esa Unggul. Untuk diskusi: [email protected].
Nazhif Gifari, S.Gz., M.Si., lahir di Jakarta, menyelesaikan pendidikan sarjana dan master pada Departemen Ilmu Gizi di Institut Pertanian Bogor. Fokus riset pada bidang gizi olahraga dan aktivitas fisik. Riwayat mengajar pada mata kuliah gizi kebugaran, gizi dan fisiologi olahraga serta kondisi fisik dan program latihan. Terlibat dari berbagai organisasi seperti iYouLead (Internasional Young Food and Nutrition Leadership), Ikatan Sarjana Gizi Indonesia (ISAGI), Forum Gizi dan Kesehatan Indonesia (FORGIZI), Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan (PERGIZI PANGAN) DKI Jakarta, dan Asosiasi Nutrisionis Olahraga dan Kebugaran Indonesia (ANOKI). Penulis juga menjadi Young Research Award dalam acara 2nd ASEAN Sports Medicine di Malaysia Tahun 2018 serta Ketua Acara 1st International Symposium on Sport Nutrition and Physical Fitness (ISPEN) tahun 2018. Saat ini aktif sebagai Dosen Program Studi Gizi di Universitas Esa Unggul. Untuk diskusi: [email protected] dan [email protected].
