Yeast Sugar Metabolism
Friedrich K. Zimmermann · Karl-Dieter Entian
stu 2024. · CRC Press
E-knjiga
567
str.
family_home
Ispunjava uvjete
info
reportOcjene i recenzije nisu potvrđene Saznajte više
O ovoj e-knjizi
Yeast Sugar Metabolism looks at the biomechanics, genetics, biotechnology and applications of yeast sugar. The yeast Saccharomyces cereisiae has played a central role in the evolution of microbiology biochemistry and genetics, in addition to its use of a technical microbe for the production of alcoholic beverages and leavening of dough.
O autoru
Friedrich K. Zimmermann (Institut fur Mikrobiologie, Germany) (Edited by) , Karl-Dieter Entian (Institut fur Mikrobiologie, Germany) (Edited by)
Ocijenite ovu e-knjigu
Recite nam što mislite.
Informacije o čitanju
Pametni telefoni i tableti
Instalirajte aplikaciju Google Play knjige za Android i iPad/iPhone. Automatski se sinkronizira s vašim računom i omogućuje vam da čitate online ili offline gdje god bili.
Prijenosna i stolna računala
Audioknjige kupljene na Google Playu možete slušati pomoću web-preglednika na računalu.
Elektronički čitači i ostali uređaji
Za čitanje na uređajima s elektroničkom tintom, kao što su Kobo e-čitači, trebate preuzeti datoteku i prenijeti je na svoj uređaj. Slijedite detaljne upute u centru za pomoć za prijenos datoteka na podržane e-čitače.
