Polymerase Chain Reaction (PCR): Teknik dan Fungsi

Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan

Aplikasi Teknik PCR untuk Autentikasi Halal

Pengawasan Mutu Makanan

Keamanan Pangan Produk Perikanan

BUKU AJAR ANALISA PANGAN I: Pengujian Bahan Pangan Metode Sederhana

MINYAK GORENG UNTUK PENGOLAHAN PANGAN

Evaluasi Sensori Produk Pangan

PANDUAN HACCP BAGI UMKM