Dasar Teknologi Hasil Ternak
Soeparno · R.A. Rihastuti · Indratiningsih · Suharjono Triatmojo
Mar 2018 · UGM PRESS
4,0star
6 yorumreport
E-kitap
132
Sayfa
reportPuanlar ve yorumlar doğrulanmaz Daha Fazla Bilgi
Bu e-kitap hakkında
Buku Dasar Teknologi Hasil Ternak ini dimaksudkan untuk digunakan oleh mahasiswa di bidang peternakan, bidang pertanian lain, dan bagi mereka yang berminat mempelajari serta mengkaji ilmu dasar teknologi hasil ternak.
Prinsip aspek teoritis dan praktis dijelaskan secara ringkas dan dirangkum dalam sembilan bab sebagai berikut:
Bab I Pertumbuhan dan Perkembangan Sel Otot
Bab II Komposisi dan Nilai Nutrisi Daging
Bab III Penanganan Karkas dan Daging
Bab IV Komposisi, Kualitas dan Produk Susu
Bab V Komposisi dan Kualitas Telur
Bab VI Pengawetan Telur
Bab VII Histologi, Komposi Kimia dan Sifat Fisik Kulit
Bab VIII Pengawetan Kulit
Bab IX Beberapa Faktor yang Berpengaruh terhadap Kualitas Kulit Mentah
[UGM Press, UGM, Gadjah Mada University Press]
Kullanıcı puanları ve yorumlar
4,0
6 yorum
Yazar hakkında
Penulis: Soeparno, R.A. Rihastuti, Indratiningsih, Suharjono Triatmojo
Bu e-kitaba puan verin
Düşüncelerinizi bizimle paylaşın.
Okuma bilgileri
Akıllı telefonlar ve tabletler
Android ve iPad/iPhone için Google Play Kitaplar uygulamasını yükleyin. Bu uygulama, hesabınızla otomatik olarak senkronize olur ve nerede olursanız olun çevrimiçi veya çevrimdışı olarak okumanıza olanak sağlar.
Dizüstü bilgisayarlar ve masaüstü bilgisayarlar
Bilgisayarınızın web tarayıcısını kullanarak Google Play'de satın alınan sesli kitapları dinleyebilirsiniz.
e-Okuyucular ve diğer cihazlar
Kobo eReader gibi e-mürekkep cihazlarında okumak için dosyayı indirip cihazınıza aktarmanız gerekir. Dosyaları desteklenen e-kitap okuyuculara aktarmak için lütfen ayrıntılı Yardım Merkezi talimatlarını uygulayın.
