PASTRY & BAKERY EDISI 101: Lestarikan Jajan Tradisional

Indonesia tak hanya dikenal dengan

letak geografi serta kultur budayanya saja yang kaya serta

unik. Namun juga kaya akan kuliner tradisional dengan nama

dan makna sejarah dibaliknya. Bukan sembarang penamaan,

tetapi nama tersebut juga memiliki arti dan sejarah tersendiri,

yang tak hanya kaya akan citarasa namun juga sarat akan

makna sehingga membuatnya terkenal dimata masyarakat

hingga mancanegara. Salah satu kekayaan kuliner Indonesia

terlihat dari aneka jajanan pasar tradisional yang dimilikinya

Jajanan pasar tradisional merupakan panganan tradisional

Indonesia yang diperjual belikan di pasar-pasar Indonesia

dengan jenis yang beragam mulai dari yang rasanya manis

hingga gurih. Hingga kini jajanan pasar tradisional masih

banyak dicari, bukan hanya untuk camilan pribadi atau

keluarga namun juga bisa untuk suguhan tamu pada momen-momen

besar. Namun kini banyak jenis jajanan pasar tradisional yang

telah mengalami perubahan perkembangan dunia kuliner

dengan banyaknya kreasi bentuk atau modifikasi rasa

yang membuat jajanan tradisional ini menjadi sajian

yang unik, nikmat serta berkelas.

Terus simak di edisi ini, Salam.